Membuat Kue MANGKUK LUMPUR VLA

• Tweet

Bahan Dasar:
- Tepung terigu protein sedang 150 gram
- Telur ayam 1 butir
- Garam secukupnya
- Santan 300 ml dari 1/2 butir kelapa
- Minyak goreng 1 sendok makan
- Air daun suji atau pasta pandan 1-2 sendok teh.

Bahan Vla
- Tepung maezena 50 gram
- Gula pasir 100 ml
- Krimer Kental manis OMELA 300 ML
- Garam secukupnya
- Daun pandan 2 lembar
- Air 200 ml

Cara membuat :
1. Dadar: Campur terigu dan garam, aduk hingga rata. Buat lubang di tengahnya. Pecahkan telur di tengahnya.
2. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk ke arah tepi hingga adonan rata. Tambahkan minyak dan air daun suji, aduk rata. Saring bila perlu.
3. Panaskan cetakan kue lumpur, oles dengan sedikit minyak. Tuang adonan dadar hingga cetakan penuh. Masak di atas api sedang sebentar.
4. Ambil bagian tengahnya sedikit demi sedikit dengan sendok sambil diratakan tepinya. Masak di atas api sedang hingga matang.
5. Angkat mangkuk dadar, letakkan di atas loyang atau piping datar.
6. Vla: Campur Krimer Kental Manis OMELA dan bahan vla lainnya, aduk rata. Masak di atas api kecil sambil diaduk hingga kental dan matang. Angkat.
 7. Tuang vla ke dalam mangkuk dadar hingga penuh. Bekukan dan hias sesuai selera!

Dilihat dari gambarnya, tentu akan menggoda selera bukan? Lebih tergoda lagi bagi kita yang mempunyai hobi membuat kue sendiri. Tentunya akan mendapat kepuasan sendiri bila membuatnya, apalagi dapat dinikmati oleh anggauta keluarga bukan!

Nampaknya, bukan sesuatu yang sulit bukan untuk membuat kue mangkuk lumpur vla ? Namun, itu akan terbukti setelah kita mencobanya sendiri. Selamat mencoba!

Sumber:http://id.shvoong.com/lifestyle/food-and-drink/2135737-resep-kue-mangkuk-lumpur-vla/#ixzz1mEKXFiml

Sumber gambar: lezatgrup.com