Resep PEPES JAMUR MERANG

• Tweet

Berikut cara membuat pepes jamur merang!

Bahan yang dibutuhkan:
250 gram tahu putih, haluskan
250 gram jamur merang, potong sesuai selera
100 gram daging ayam, potong-potong
2 buah telur
3 lembar daun salam

Bumbu yang dihaluskan:
8 buah cabai merah
3 siung bawang putih
5 butir kemiri, sangrai
1 buah tomat
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir.

Pelengkap:
Daun pisang
Lidi penyemat.

Cara membuat:
1. Campur tahu dengan bumbu halus dan telur, kemudian aduk rata. Masukkan jamur, daging ayam, garam, merica dan gula. Aduk hingga merata.
2. Ambil selembar daun, isi dengan 2 sendok makan adonan dan bungkus berbentuk lontong.
3. Panggang hingga daun mengering.
4. Sajikan.

Untuk membuat pepes jamur berang, rasanya bukan hal sulit untuk mendapatkan bahan dan bumbunya bukan!

Bila mengikuti langkah di atas, saya jamin rasa pepes jamur merang yang dibuat akan menggoyang lidah! Hmm....... Tidak percaya? Silahkan mencoba!!!

Sumber: http://id.shvoong.com/lifestyle/food-and-drink/2140712-resep-pepes-jamur-merang/

Sumber gambar: sambalbarat.wordpress.com