Resep TERONG BALADO

• Tweet

Bahan terong balado:

Terong potong belah menjadi 2, goreng.
Telur 1 butir.

Bumbu yang dihaluskan:

Bawang merah
Bawang putih
Tomat
Cabai merah
Terasi
Gula
Garam
Minyak untuk menumis.
Telur

Cara membuat:

Kocok telur, tambahkan garam dan goreng. Potong kotak-kotak.
Tumis bumbu yang dihaluskan hingga mengeluarkan aroma harum.
Masukan terong dan potongan telur.
Aduk hingga rata.
Terong balado pun siap disajikan.

Bosan mengolah terong menjadi sayuran, resep terong balado seperti di atas bisa menjadi pilihannya. Membuatnya mudah dan dijamin akan menggugah selera kita.

Sumber: http://id.shvoong.com/lifestyle-food-and-drink/20506037-resep-terong-balado/
Sumber gambar: resep.biz